Bahan dan Cara Membuat Oseng Kikil Mercon, Menu Buka Puasa Pedas

Bahan dan Cara Membuat Oseng Kikil Mercon, Menu Buka Puasa Pedas

Pada kesempatan ini BacaLagi.ID akan mengulas tentang "" dengan judul artikel "Bahan dan Cara Membuat Oseng Kikil Mercon, Menu Buka Puasa Pedas".

Doyan banget dengan olahan kikil? Ingin masak olahan kikil sebagai menu buka puasa? Oseng kikil mercon dengan sensasi pedas ini mungkin bisa anda coba. Tidak sedikit memang yang suka dengan kikil, mungkin karena cita rasa kenyal-kenyal yang ditimbulkan, hehe.

Rahasia agar kikil menjadi enak adalah rebus hingga empuk, mending nunggu direbus lama bund daripada makan kikil yang kesana-kemari saat dimakan. Resep oseng kikil mercon ini cukup pedas, jika anda takut sakit perut saat bulan puasa sebaiknya sesuaikan saja pedasnya.

Bahan dan Cara Membuat Oseng Kikil Mercon

Resep dan cara membuat oseng kikil lebih lengkapnya ada di bawah. Anda bisa mencobanya untuk hidangan berbuka puasa, kalau boleh memberi saran sebaiknya anda kombinasikan dengan es kelapa muda segar.
Oseng Kikil Mercon

Bahan Membuat Oseng Kikil

  • 500 gram kikil sapi
  • 2 papan pete
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 200 gram cabe hijau
  • Jahe 2 sdm
  • Laos 4 cm
  • 3 lembar daun salam
  • 10 bh cabe rawit
  • 2 sdm gula merah
  • 3 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm saos tiram

Cara Membuat Oseng Kikil

  1. Cuci bersih kikil, rebus kikil sampai empuk, potong kecil dan sisihkan
  2. Keluarkan pete dari kulitnya, rebus, saring airnya
  3. Iris bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit. (jahe dan laos digeprek)
  4. Tumis bumbu yang sudah di iris, masukkan jahe, laos, daun salam, tumis sampai harum.
  5. Masukkan kikil, bumbui dengan garam, gula merah, saus tiram, terakhir beri kecap.
  6. Masukkan pete, masak sebentar, cicipi rasanya
  7. Siap dihidangkan
Terima kasih untuk @dwishintami yang sudah membagikan resep oseng kikil super pedas ini. Menu yang satu ini sebaiknya memang disajikan dengan sensasi pedas yang wow, namun jika anda kurang suka pedas bisa mengurangi level pedasnya. Selamat mencoba.

Jangan lupa berkunjung kembali ke blog BacaLagi.ID untuk mendapatkan artikel resep masakan terbaru 2019, bahan-bahan makanan dan minuman kekinian, serta cara membuatnya :) Salam..
Untuk mendapat notifikasi setiap artikel terbaru, masukkan e-mail anda disini : Tuliskan komentar relevan anda dibawah ini dengan jelas & sopan, sesuai dengan topik ulasan mengenai Menu Ramadhan Terbaru 2019.

Untuk menghindari spam dan tautan aktif, komentar akan dimoderasi. Dapatkan balasan dari melalui e-mail anda :

Komentar Artikel "Bahan dan Cara Membuat Oseng Kikil Mercon, Menu Buka Puasa Pedas"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel